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 准妈注意!调味料使用有禁忌

2018-08-01 21:35编辑:lcpcgc.com人气:


在食物的烹调过程中,调味料就像是魔法师,让食物的口味千变万化。所以有的准妈就想着在烹调的过程中,可以加很多调味料来提高自己的食欲。但是,胃口虽然有所好转,但调味料对准妈来说,也是有很多说道的。哪些能吃,哪些不能吃,哪些要少吃,准妈咪得晓得哦~

 准妈注意!调味料使用有禁忌

不宜过多用盐

对孕妈咪来说,普通饮食及高营养素饮食即可,不必过多地摄入盐分或过分限制盐的摄入,食入过多的盐分,必然增加心肾负担,容易发生妊娠高血压综合征,同时也增加了胃肠道负担。

当然,一点盐都不吃也是毫无道理的,只有适当少吃些盐才是正确的。如果准妈妈患有某些病,可根据医师要求适当增减盐的摄入量。

妈妈控制盐的摄入量还要少吃用盐腌制的成食,如咸菜、腌雪菜及点心、咸鱼等,这些食物都会为人体增加钠盐。多吃一些无咸味的提味品,可使准妈妈逐渐习惯淡盐饮食,如新鲜西红柿汁、无盐醋渍小黄瓜、柠檬汁、醋、香菜、洋葱、香椿等。

尽量不吃味精

味精中含有大量的谷氨酸钠,会和人体血液中的锌元素结合之后,通过排尿一起排出,这样,等于是减少了体内的锌元素,有可能引起准妈妈缺锌,从而导致胎儿的神经功能发育出现异常。

准妈咪最好选择纯天然生成的绿色食物来吃,就算调味品也是,其实我们可以加些天然的调味品,如干辣椒、罗勒、香菜等等,最好不要吃人工合成的,

酱油尽量少吃

酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,有些酱油在制造过程中,加入了色素和防腐剂,这些对准妈妈和胎儿的健康是有害的。

而且,由于酱油中本身就含有盐分,如果多吃酱油,等于是增加了准妈妈摄入的盐分,因此对身体有可能造成伤害,更不利于胎儿的健康。

 准妈注意!调味料使用有禁忌

热性调料不建议食用

很多家庭喜欢卤制食物,或者用调味料来腌制食物,常见的调味料有花椒、八角、桂皮、茴香、五香粉、胡椒等等,这些都是比较热性的调味料如果准妈妈长期使用,则加大肠道水分的消耗,降低胃、肠道腺体分泌功能,造成肠道枯燥,发生便秘或粪石梗阻,以致大便困难、增加腹压或形成痔疮,严重的会引起流产、早产、胎膜早破等不良后果。

因此,为了减少妊娠期疾病发生,建议准妈妈不要过多食用含上述化学制品的方便食品及热性香料。另外提醒的是,对于哺乳期的妈妈更应当少吃,因为花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳。

控制辣椒的摄入

孕期由于增大的子宫对消化道有压迫,所以准妈妈很容易便秘,如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意适量,如果过量地进食辣椒,,会对准妈妈肠胃产生刺激作用,而且怀孕期间最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物,以免对胎儿的健康造成影响。

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Delicacy

洋葱炒蛋

准备食材:

鸡蛋2个、紫皮洋葱半个、葱1小把、料酒1/2茶匙、盐1/2茶匙、油1汤匙

做法:

 准妈注意!调味料使用有禁忌

1.将鸡蛋磕入碗中。

2.鸡蛋打散,然后往蛋液中调入料酒和1汤匙清水,搅拌均匀。

3.将葱去掉头部的硬皮,洗干净之后切成约5厘米的段。

4.将洋葱洗干净之后,切成细条。

5.将半汤匙油倒入锅中,用大火加热到7成热的时候,倒入鸡蛋液,炒成金黄色盛出备用。

6.再倒入半汤匙油,将油加热到5成热的时候,放入洋葱丝,改成中小火,炒至洋葱微微变软

7.调入盐翻炒均匀,再倒入炒好的鸡蛋。

8.再倒入葱段,翻炒四五次。

9.最后盛入盘中即可。

功效:

(来源:网络整理)

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